Архив | Сентябрь, 2007

Креветки с грибами

30 Сен

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— 500 грамм креветок;
— 300 грамм свежих шампиньонов;
— два зубчика чеснока;
— ложка сметаны.

(more…)

Реклама

Свинина с ананасами

30 Сен

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— 1 кг свинины;
— 1 банка консервированных ананасов в собственном соку;
— 1/3 стакана хереса или китайского столового вина;
— 2 столовые ложки томатной пасты;
— 4 столовые ложки соевого соуса;
— 2 болгарских красных перца;
— чайная ложка глютамата;
— имбирный корень;
— любая зелень;
— 2 луковицы;
— крахмал.

(more…)

Салат с куриной грудкой

30 Сен

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— 350 г листового салата;
— 2 морковки;
— 200 г стеблей сельдерея;
— 2 луковицы лука-шалота;
— 600 г филе куриной грудки;
— 2 столовые ложки ядер орехов кешью;
— 40 г растительного масла;
— 100 мл бульона из кубиков;
— 2 столовые ложки уксуса.

(more…)

Салат с сыром и рыбой

29 Сен

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— 5 яиц;
— 1/4 пачки сливочного масла;
— 200 г сыра;
— 1 банка рыбы консервированной;
— майонез.

(more…)

Фенхель по-женевски

29 Сен

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— 2 кочанчика фенхеля;
— 2 ст. ложки лимонного сока;
— 50 г сыра твердых сортов;
— 50 г сливочного масла;
— 2 яичных желтка;
— ст. ложка муки;
— 150 мл сливок;
— 200 г ветчины;
— перец;
— соль.

(more…)

Cуп из морепродуктов

29 Сен

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— 200 г трески;
— 100 г семги;
— 200 г мидий;
— 200 г креветок;
— 1 стакан томатного сока;
— перец;
— соль;
— зелень.

(more…)

Суп из креветок

28 Сен

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

— 1 кг очищенных креветок (панцири сохранить);
— крупная луковица;
— 8 помидоров;
— 2 ст. ложки сливочного масла;
— 2 ст. ложки тертого имбиря;
— 150 г очищенного и обжаренного арахиса;
— 1/4 стакана мелко нарезанной зелени кориандра;
— 2 стакана кокосового молока;
— 1 л куриного бульона;
— 0,5 стакана лимонного сока;
— 2 стручка жгучего перца;
— черный молотый перец;
— чеснок;
— зелень;
— соль.

(more…)