Архив | 11:17 пп

Язык в овощном соусе

7 Окт

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— язык (говяжий, свиной или телячий);
— 10 горошин черного перца;
— 2-3 чайные ложки уксуса;
— ст. ложка горчицы;
— цедра 1/4 лимона;
— 2 лавровых листа;
— ст. ложка сахара;
— 30 г сельдерея;
— 50 г петрушки;
— 150 г сметаны;
— 2-3 гвоздики;
— 60 г смальца;
— морковка;
— луковица;
— 30 г муки;
— соль.

(more…)

Реклама

Тайский рыбный суп “Том Ям”

7 Окт

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— 4 ст. ложки растительного масла;
— кусочек свежего имбиря длиной 3 см;
— 400 мл кокосового молока или сливок;
— 450 г сырых очищенных креветок;
— 2 ст. ложки лимонного сока;
— 10 небольших шампиньонов;
— 400 мл куриного бульона;
— 2 крупных перца чили;
— 2 ст. ложки сахара;
— 5 зубчиков чеснока;
— цедра лимона.

(more…)

Салат из говяжьей печени

7 Окт

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— 200 г говяжьей печени;
— 250 г шампиньонов;
— 2 луковицы;
— зелень петрушки.

(more…)

Суп из панцирей креветок

7 Окт

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— 200 г панцирей креветок;
— 2 ст. ложки томатной пасты;
— ст. ложка растительного масла;
— 0,5 л сливок жирностью не менее 20%;
— 50 мл коньяка;
— 2 луковицы;
— морковь;
— соль.

(more…)

Салат “Алиса”

7 Окт

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— три дольки чеснока;
— 300 грамм копченого колбасного сыра;
— сырая морковка;
— луковица;
— три яйца;
— перец;
— соль.

(more…)