Архив | Май, 2008

Острый стейк из говядины

15 Май

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— 4 стейка из говядины;
— пучок зеленого лука с головками;
— 4 ст. ложки оливкового масла;
— 1 ст. ложка сливочного масла;
— 2 ст. ложки топленого масла;
— 2 ч. ложки красного перца;
— молотый черный перец;
— 2 стручка перца чили;
— 1/2 пучка базилика;
— 2 зубчика чеснока;
— 1 кг помидоров;
— соль.

(more…)

Реклама

Грудка индейки с тремя соусами

13 Май

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— один кг филе грудки индейки;
— три столовых ложки растительного масла;
— 125 мл куриного бульона из кубиков.

Для соуса из трав:

— два вареных яйца;
— две столовые ложки рубленой петрушки;
— 75 грамм оливкового масла;
— две чайные ложки горчицы;
— три столовые ложки уксуса.

(more…)

Салат с копченым сыром “косичка”

12 Май

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— 4 средних помидора;
— 200 г шампиньонов консервированных;
— 200 г копченого сыра “косичка”;
— перец черный молотый;
— 200 г майонеза;
— петрушка;
— укроп.

(more…)

Ароматное рагу с мясом

8 Май

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Ароматное рагу с мясом

На 4 порции:

— 400 грамм филе говядины;
— два стебля черешкового сельдерея;
— две столовые ложки подсолнечного масла;
— 100 грамм замороженного зеленого горошка;
— четыре столовые ложки сухого хереса;
— две столовые ложки соевого соуса;
— стручок красного сладкого перца;
— молотый, черный перец “карри”;
— два стебля лука-порея;
— 1/2 пучка петрушки;
— пучок моркови;
— соль.

(more…)

Рулеты из телятины

7 Май

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— 8 тонких шницелей из телятины;
— 150 г говяжьего бульона из кубиков;
— упаковка замороженных помидоров;
— ст. ложка сливочного масла;
— ст. ложка оливкового масла;
— 200 г тертого сыра гауда;
— молотый черный перец;
— 1/2 пучка базилика;
— соль.

(more…)

Салат из одуванчиков

6 Май

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— 200 г листьев одуванчика;
— 50 г зелени петрушки;
— 50 г кедровых орехов;
— цедра 1/2 лимона;
— 150 г майонеза;
— 200 г салата;
— яйцо.

(more…)

Окрошка из щавеля

5 Май

Запись опубликована Диеты. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

На 4 порции:

— 30 г щавеля;
— картофелина;
— свежий огурец;
— 30 г отварного мяса;
— половинка вареного яйца;
— ч. ложка сахарного сиропа;
— ч. ложка сметаны;
— зеленый лук;
— стакан воды;
— укроп;
— соль.

(more…)